アイコニックのメニューで太らない食べ方を考える

有楽町の名レストランアイコニック。
突如開ける上空の高級フレンチは、女子も男子も気分を高揚させてくれる異空間だ。

ここでビュッフェ形式のランチが開催されて参加。
脂たっぷりのガッツリコースフレンチよりは、こうしたフィンガーディッシュで少量づつ頂けるのは嬉しい限り。

パスタやパンなどの炭水化物は全てパスし、小さめのスープ。
サラダ、カルパッチョ、そしてパイ包みのハンバーグをチョイスした。

食後のフルーツはパインとキウイ、ラズベリーで。


残念ながら食物線維がほとんど無いのが残念だけど、日本人向けにアレンジし、味も濃すぎないところは評価高い。

赤ワインと白ワインをそれぞれ頂いたけど、恐らく血糖値はそれほど上昇していないし、カロリーも低めだと思う。