これほど美味しいマトンカレーは久しぶりだ

今日のランチはニルワナム。
ランチから確実で美味な南インドカレーが食べられる名店だけど、今日は過去最高評価に匹敵するココナッツマトンカレーが登場していた。

レモンチキンと合わせて食べまくり、昼だけで１ｋｇも体重が増加した。


いつものマトンカレーは唐辛子ベースで赤味がかった感じなんだけど、今日のカレーはココナッツテイストなのでやや白っぽい。
これが実にマイルドでマトンと相性がよい。

炭水化物を食べるのも忘れ、カシューナッツとレモン、ヨーグルトでマリネしたレモンチキンと一緒にもりもり頂いた。

月曜日のニルワナムは神レベル。