辻堂のまるまるアンパン

本店が辻堂という事だけど、恵比寿のマルシェでまれに出店するようです。
もともと恵比寿に住んでいたためマルシェ自体の存在は知っていましたが、出店する店が定期的に変化するので今はどうな？と思っていたら昔のご近所さんが差し入れでこれを買ってきてくれました。

辻堂では人気のパンだそうで、抹茶タイプと白い奴（不明）の２種類。
こしあんと粒あんタイプでした。

特に抹茶が人気高いらしく、皮に練りこまれた抹茶のほろ苦さが、中の甘味ある餡子を引き立てるよう。
日持ちしないため大量に購入して冷凍庫に入れるという技もあるけど、餡子は温めるとパサパサなるのが難点。

でも子のアンパンは皮が厚いので中の餡子がパサパサになりにくい！素晴らしい。

私は白い方も緑の方も、どちらもおいしく頂きました。

甘さが控えめなのが何よりうれしい。