辛くないカレーで今夜を〆る

カレーというと辛いイメージが強いと思うけど、案外南インド料理にはクリーミーな物が多い。

今夜注文したのもそんな一例。

ハイデラバーディマトンビリヤニ
チーズクルチャ
マトンシークカバブ
ラムコルマ・マドライ風


といってもチーズクルチャはインドには無い日本メニューだが・・・

これ以外は全て羊肉になってしまったが、まぁカルニチンが補給できるしいいだろう。


特にラムコルマはマイルドでとてつもなく美味しい。

無論ビリヤニは超級の美味しさ。
蒸すタイプなので脂が少なく、ダイエットには最適。