フランクリン・アベニューで太らない方法

最寄駅はどこになるのだろう？！
私は五反田から行きましたけど、歩くと10分程度かかります。

五反田近辺には「島津山」「池田山」「花房山」「御殿山」「八ツ山」という５つの山がありますが、島津山と御殿山の中間にお店は位置しています。
一応最も近い駅は五反田ですが、大崎からも、そして品川や高輪台からも歩けなくはありません。

閑静な住宅街の中にあり、目立った看板はないので見逃さないように。
お店の横には野菜料理で有名な「ヌキテパ」があります。


お店の前に到着したら、宅配ピザ屋さんの前に止まっているようなバイクが２台ありましたので、宅配もしているのでしょう。
今度ダメ元で恵比寿まで宅配してくれるか電話してみようと思います。


さて、店内は高級住宅街にふさわしく、重厚感のある調度品と雰囲気。
それはまるで豪華客船のバーにいるような空間です。


メニューを広げると品数も豊富で、本当に迷ってしまう。
何度も通っているリピーターさんなら、お気に入りのメニューがあるのでしょうが、初訪の今回はオーソドックスにグリーンサラダとベジタブルサンド、そしてチーズバーガー（正式名称は忘れました）を注文してみました。


サンドウィッチはパンのタイプを２種類選べるのですが、低GIの全粒粉タイプを選択。
＋１００円です。

もちろん味は言うまでも無く実に美味です。
グリーンサラダは名称こそ「グリーン」ですが、トマトが豊富で、正確に表現すればカラフルサラダ。
ベジタブルサンドはパンを「焼く」か「焼かないか」も選択でき、拘りのあるお客のニーズに対応してくれる素晴らしいサービス体制です。

私はパリッとした食感が好きなので焼いてもらう事にしました。

届いたベジタブルサンドとバーガーは思っていたよりボリュームが多く、特にバーガーは一番小さいスモールでも、相当なボリュームがあります。

テーブルにナイフとフォークがある理由はなるほどそういう事かと理解できるのが、バーガーは手で食べていたとき。
なにせ具が大量に挟んであるので、途中それらが飛び出してきてしまいます。

最初から一口サイズとまでは行かなくても、食べやすい大きさまで切っておくのが賢明かもしれません。
サンドウィッチも普通に手で食べていると、中の具材が飛び出します。


さて、料理は文句のつけようがないほど美味しいのですが、驚いたのは接客でした。
実に丁寧で、よく気付く。

二人とも上記のように「具材が飛び出す手食」で頂いており、おしぼりやナプキンがある程度汚れてしまったのですが、これを気付いたら何度も交換してくれ、その配慮に感謝しました。

教育がしっかりしている証拠でしょうし、店員さん各自の「気付く能力」も相当高いのだと思います。


美しく清潔な空間と美味しい料理、プレッシャーを感じないエレガントな接客。
とっても居心地が良く、これは近所にあったら頻繁に通いたいお店だなぁ。。。なんて感想を持ちました。

そう思っているのは私だけではないようで、店内の隅には赤ワインを飲みながらオニオンリングをつまみ、英字新聞をのんびりに眺めている外国人の奥さまが居て、実にお店に溶け込んでいました。
おそらく常連さんでしょう。


恵比寿から気軽にこれる距離ではないので、是非とも次回は宅配にトライしてみたいところです。