手こね寿司。念願かなってついに鮓久で頂く

三重の名物として名高い手こね寿司。

前からどうしても食べたいと思っていた郷土料理のひとつでした。
今回は伊勢神宮へ行く予定だったので、ついでにこれも是非食べようと、並んで並んで・・・

すし久へ。


登場した漬カツオの手こねすしは想像以上に美味しい。
赤酢でまぶしたシャリと、ほんのり甘い漬カツオが絶妙。


赤だしには海苔がたっぷり。
まさに料理飯、健康食。


伊勢に来たら絶対お薦めのすし久。