マグロのカツレツバーガー、お魚で太らない方法

漁師への聞き込み第二弾。
うまい店はどこ？・・・という質問で、菊栄食堂に続いて名前が出たのがこちら。
直販所なのでテイクアウト専門店。


海沿いの道をずんずん進むと水揚げ所の港があり、すぐ裏手には市場、そこにポツンとお店が・・・。
毎日採れたてのお魚が運ばれ、店内で加工してそのまま冷蔵庫で売られているので鮮度は抜群とのこと。


試しに・・・と、マグロカツバーガー、キハダマグロのぶつ切り、アーサーの天ぷらを頂いてみました。

まずこの店一番の人気メニュー「んきゃどらバーガー」。
これはマグロの肉をミンチ状にして揚げたカツをバンズで挟んだもの。
そこにキャベツ・ソースをかけた、とってもシンプルなハンバーガー。
メンチカツサンドに味も食感も似ていて、言われなければマグロだとは気づかない。


ぶつ切りのお刺身は確かに鮮度が良いんでしょうけど、マグロ自体の質があまりよくないのか・・・
唸るほどのレベルではありませんでしたね、まぁお値段もお安いですし（290円）。

で、アーサーの天ぷらが一番のHIT。
3つで100円という嬉しい価格設定ながら、そのまま食べても、雪塩を少しかけても美味しかった。


まぁ、ふたたび行くことはないでしょうけど（^-^;）良い経験ができました。