タイ料理で太らない方法

自宅から最も近いカフェです。
そう、玄関あけたら二分でカフェ飯。

ベトナムからタイへかけての料理が中心で、ココナッツミルクをたっぷり使った料理各種と、一部創作料理系。
これがけっこう美味しい。

一応若者向け？！のオシャレなカフェに区分けされると思いますが、地元の高齢者にも人気の様で「おばさま」や「おじさま」の団体客も何度か見かけました。

聞けばスペシャリテはグリーンカレーと海老パン。
この「海老パン」とは、フランスパンの上に海老チリのようなタレがかけられており、これにスウィートチリソースをかけて頂く料理。
フレンチトーストのチリソース版といった感じ。


グリーンカレーは、まさにタイ風でピリッとした辛さとココナッツミルクの甘さバランスがあります。
ライスは通常の白米と雑穀米が選べるので、今回は雑穀米をチョイス。

他店のグリーンカレーと何が違うのか？！
正直違いは分らない・・・だけれど、美味しいのは確実。


で、個人的に一押しなのが「海老と韓国春雨のスパイシーサラダ」。
これ、冷たくないんですよ。
温かい春雨サラダで、ビネガーが効いてるのか？！酸味が強いです。

とてもヘルシーだし、油は少なめだし、糖質は低い。
それでいてボリュームがあってお腹が膨れるという・・・これだはダイエット指数１０です（笑）。


ご飯物では他に「ナシゴレンイスティメワ」というのもお勧め。
”イスティメワ”とは、スペシャルという意味らしいのですが、何がスペシャルなのかは聞いていません。
結構濃厚な濃口味で、ソース焼きそばのような色をしたライス、そこに目玉焼きと海老せんが添えられてました。

ほとんどの料理は淡味なのに、このナシゴレンだけ異様に濃い味なので、他の料理とは合わない。
なので、最後の〆に頂いた方がよいと思います。


デザートでは、フルーツがたっぷり入った「全部入り」と言うのがあり、ココナッツミルクにバナナなどのフルーツ、タピオカ、餡子など、お店で扱うと甘味系食材を全部入れてるので、こうした命名になったのかも？！。


都内には美味しいタイ料理・ベトナム料理店は数多くありますけど、カフェでここまでレベルの高い食事が頂けるのは貴重。
さらに個人的には「近い」ので重宝しています。