まぁ、全部動物性たんぱく質を使わないとなると、コストがすっごくあがってしまうので仕方ないとは思いますが。
さすが京都だけはあり、田楽や湯葉などが大変美味。
木箱の斜めに走るご飯ものにはちょっと口を付けるだけにして、糖質と脂質の少ないものから頂きました。
でもさすが泉仙。
どの料理も一つ抜きんでていますね。
お弁当以外に、出汁巻き卵と味噌田楽もお願いし、これは夕方にでも頂こうかなと。
脂質も少ないので個人的にはとっても嬉しいお弁当です。
出汁巻き卵は、本当に出汁の味がする一品で、ややしっとりしていて食べやすく、1本完食。
さらに味噌田楽も、淡味のお弁当や出汁巻き卵と違い、味噌が力強い塩味を出しているので、最後の御茶がうまかった・・・。
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