沖縄料理、うずりんはヘルシー

オリオンビールが飲みたくなる時があります。
もちろん缶ビールもデパートに売っていますが、沖縄料理店独特の雰囲気の中で頂くオリオンビールは、BIGINのオジ―自慢のオリオンビール♪を彷彿とさせてくれるので、気分的にもGOOD。

今日は久しぶりの方との新年会だったので、そんな沖縄BGMを聞きながらオリオンビールが飲みたいなと、ヒカリエにある「うりずん」さんへ。

評価は高くないけれど、歴史は古い老舗のお店、それほど料理の味が落ちることはないだろうということもあり。


とりあえず食べてみたいと思うものを一通り注文し、大好物の豆腐ようも注文。
ところがこの豆腐よう、漬けこみ発酵させている期間がちょっと短いのか濃厚さがたりないかなと。

赤坂譚亭で頂いた豆腐ようが美味しすぎて、どうしても比べてしまう。


幸い沖縄料理は油と砂糖を多用していないので、ダイエット的には大満足。
やや塩分が濃いかなと思うところはありましたが、十分標準的な料理としては堪能できました。


特に泡盛サワーが美味しいです。
私はパインと泡盛のサワーを頂きましたが、まるでジュースみたいで、これは飲みすぎると酔いますな。


1杯めで頂いたオリオンビールも喉越し抜群。
からっからに乾いた喉にはこれ以上のご馳走はないでしょう！