肉の万世が提供する恵方巻を食してみる

肉の万世が恵方巻？！

そう、この時期（2月1日～4日付近）は、どこのお店も恵方巻特需。

おめでたいことにお店のジャンルを越えて御肉屋さんでも参戦です。


1本1000円でしたが、お肉もたっぷりだしサーモンやチーズも大量に巻かれていて、これはお得っ！
とばかりに飛びついてしまった。

実は他の寿司屋でも恵方巻を購入したのに、、、まさにダブルで恵方巻食いつくす。


内部をよくみたら、ロース肉、牛のしぐれ煮、サーモン、マグロ、チーズ、きゅうり・・・こ、これはうまいのだろうか。
と、心配でしたが、一口食べて驚き。

うまい。


肉と刺身、そしてチーズが合う合う。

よく海外の回転ずし屋さんで、肉の軍艦やサーモンとチーズ・アボガドのロール寿司など、日本人には発想できない様々な寿司をみかけますけど、酢飯とは多分どんな食材でも合うんでしょうね。

この恵方巻だって、ある意味「異端子児」だけれど美味い。


伝統も大切だけれど、こうしたややチャレンジ精神を忘れないお店にはエールを送りたい。