みたらし団子というと、甘醤油のタレがたっぷりかかったお団子をイメージしますけど、これは生醤油で軽く焼いた団子。
そしてもう1種は渋抜き漉し餡で作った団子のようです。どちらも派手さはないのですが、一度頂くと癖になってまた食べたくなる魔力があります・・・。
個人的には漉し餡の串が好きで、これが「渋抜きした餡」なのか・・・・と、食べると納得。
パサパサしていて、水分が全くないけれど、餡子が上品です。
5本セットで1000円を超えます。
団子にしてはややお値段が張りますが、作るのに手間がかかるので致し方なし。
ちなみに、温かいぜんざいの中にこの「団子」を串から外して入れて頂くと、かなり美味。
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