ピタザグレートのパンで、自宅レシピを考えてみる

個人的に大好物なピタパン。

ひよこ豆のフムスとレッドキャベツを入れて自宅で作ってみました。

本当はハムなどの肉、ニシンの酢漬けなどを入れるとさらに美味しくなるんですが、今回はシンプルにフムスとレッドキャベツのみでトライ。


広尾のナショナルマーケットでピタザグレートのピタパンが売っていたので、思わずかっちゃいました。
そう、溜池山王の本店、ピタザグレートのピタパンは個人的に大好物ゆえ。


まずはピタパンの中央から包丁で切りこみを入れる。
そこへフムスをたっぷり、レッドキャベツをたっぷり入れてレンジで温めるだけ。

1分もすればかなりアツアツのヒヨコ豆フムスサンドの完成です。


これだけだとやや物足りないので、やはり羊肉のケバブやニシンの酢漬けを入れる方がいいですね。。。


ただ、ピタパンがかなり薄いので、破けない程度にしましょう。