アヒリアのカレーで太らない注文

代々木駅西口徒歩10秒・・・。

そう、まさに駅の横に立つビルの３Ｆに、アヒリアがあります。


店内に入るとかなり狭い。
狭いのはフロアだけでなく、厨房も狭いのだ。
過去に見たインド料理屋さんでは、コチンニヴァース並みに狭い厨房。

こんなキッチンで本格的なインドカレーが。。。というより、ちゃんとした料理が作れるのだろうか？！と、こちらが不安になってしまうがどうなのだろう。


メニューを見るまでもなく、注文は前夜と同じくサーグ系のカレーとマトンビリヤニ。
こちらのお店はサーグカレーにパニールやマトン、魚系などアレンジできるようなので、マトン×マトンの組み合わせにはなるけれど、サーグマトンにしてみました。

ビリヤニは注文時に「日本米かインド米か？」と尋ねられたので＋２００円でしたが迷わずインド米。


でもさ～、米を後から選択できるということは、きっと注文を受けてからでも作れるってことだよね・・・。
本格的ではないのかも？！。

どう見てもあの厨房では２つの米を炊き込んだビリヤニを用意しているとは思えないし。


ゆえにビリヤニは正直あまり期待していませんでしたが、味を確かめたら意外とイケる。。。
カレーも非常によく調理された深い味わい。
マトンも柔らかく仕込まれていました。

マトン×マトンでも重くならず、サーグのほどよい青味が中和してくれるので、あっという間に完食。

駅から近く雨の心配も無用。
これは良い店見つけた。


昼もビリヤニを提供しているのか聞き忘れたけど、普段使いできるお店ですね。