インド伝統菓子「プリ」で太らない食べ方

お店のフェイスブックを見ていたら、通常は前日予約しなければ頂けない「パニ・プリ、ダヒ・プリ、ベル・プリ」なるインド伝統菓子が、虎ノ門店のみ予約無しで頂けるということだったので、開店同時の18時に訪問。
どれも未経験だったので、とっても楽しみ。

さて、さすがに伝統的な菓子だけを頂くわけにはいかず、流れでマトンビリヤニとマトンクルマも注文してしまった。
実は今日、アーンドラダイニングで食べログのオフ会。
その前に急きょ訪問なので、1口だけ味見して写真撮影し、残りは持ち帰りです。

頂いた３つの伝統菓子はというと

●パニ・プリ
卵の殻のような菓子の中にはニンジンや香草、乾麺のようなものが入っており、そこへ専用の蜜を入れて頂くもの。
たぶん美味しい！というよりはインドのお母さんの懐かしい味なんだろうな。

●ダヒ・プリ
パニ・プリがヨーグルトに浸っているような菓子で、かなり美味しいです。
ヨーグルトはほんのり酸味と甘みがあり、乾麺のようなものがまぶしてある。。。これはなんなのだろう。
でも、このダヒプリが一番好きです。

●ベル・プリ
ぱっと見はベビースターラーメン・・・・？！でもよく見ると、雷おこしのようなお米が膨らんだようなものがたくさん入っています。
ニンジンと香草、そしてまたしても乾麺と雷おこしの様なもので構成されていて、これも美味しい！というよりは、きっと懐かしい味なんだろうと思います。


どのお菓子も、伝統菓子として歴史は感じますが、1回食べれば満足・・・かなぁという感じ。

ちなみに申し訳ないので追加注文した（笑）マトンクルマとマトンビリヤニは結構美味。
ランチビュッフェで出てくるビリヤニとは全くレベルが違うので、これは行ける！ただ、値段がちょっと高い。。。ビリヤニというと他店では2人前～3人前程の量で提供されるケースが多いのですが、ここでは1人前で2200円。
ちょっと贅沢なライスメニューですね。

マトンクルマはピリリとした辛さで巨大なマトンがたっぷり。
スパイス引き立っており、これは美味です。

それにしてもランチと夜とでは、価格差がすごいですね。
お昼は1200円でビュッフェ方式、しかし夜ではカレー１品でそれを遥かに上回る価格なので、このあたりが昼夜の評価ポイントに反映されているのかも。